印度脆球饼的做法
印度脆球饼（也称为印度脆饼或印度炸球）的做法如下：
食材准备：
脆球外壳（超市或网上可以买到成品）
土豆：2个（中等大小）
洋葱：1/2个（切碎）
鸡豌豆（罐装）：100克
香菜：适量（切碎）
印度香料粉：1勺（如玛莎拉粉或咖喱粉）
盐：适量
酸甜酱汁：1碗（可用酸梅酱或自制）
酸奶：适量（可选）
青辣椒：1根（切碎，视个人口味添加）
制作步骤：
制作馅料
将土豆煮熟后剥皮，捣成泥状。
在碗中加入捣好的土豆泥、切碎的洋葱、鸡豌豆、香菜和印度香料粉，搅拌均匀。根据口味加入适量盐调味。如果喜欢辣味，可以再加一些切碎的青辣椒。
准备脆球
如果买的是成品脆球外壳，可以用小刀在顶部戳一个小洞，轻轻挖开一个口子，方便填馅。