普通面粉做点心做法
普通面粉可以用来做很多不同种类的点心,以下是一些具体的做法:
葡萄干发面饼
食材:普通面粉、鸡蛋、酵母粉、温水、葡萄干、食用油。
做法:将面粉、鸡蛋、酵母粉和温水混合搅拌成面糊,醒发30分钟后加入葡萄干,再醒发至满锅,然后蒸45分钟。
香菜碎发面饼
食材:面粉、香菜碎、鸡蛋、盐、酵母、温水、食用油。
做法:将面粉、香菜碎、鸡蛋、盐和酵母混合搅拌成絮状,揉成面团后擀成薄片,用模具压出圆形小饼,醒发后烙至两面金黄。
鸡蛋牛奶发面软饼
食材:鸡蛋、纯牛奶、温水、玉米面、普通面粉、高活性酵母。
做法:将鸡蛋、牛奶和温水混合,加入酵母溶解,分次加入面粉搅拌成糊状,冷藏发酵一晚后,排出气泡,平底锅烙至两面金黄。
家庭版甜甜圈
食材:面粉、酵母、鸡蛋、温牛奶、白糖、食用油、糖粉。