孕妇适合喝的鸡汤做法
孕妇在孕期需要特别注重营养的摄入,鸡汤是一个非常好的选择,因为它富含蛋白质、氨基酸和多种维生素。以下是几种适合孕妇喝的鸡汤做法:
香菇炖鸡汤
将鸡肉切成小块,用开水焯三分钟去除血沫。
加入橄榄油轻微翻炒后,加入水、香菇、胡萝卜、香菜等配菜。
大火烧开后转小火慢炖两小时左右,加入适量的食盐和鸡精。
枸杞炖鸡汤
鸡肉洗净切块,用酒、香油、姜腌渍。
锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。
加入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟。
归耆鸡汤
当归1钱、黄耆2钱、鸡腿1只、水4碗。
鸡腿洗净切块,放入水中,以大火煮沸。
加入黄耆,与鸡腿一起炖至7分熟,再放入当归,煮约5分钟,加少许盐。
红枣炖鸡汤
三黄鸡去毛和内脏,洗净切大块,放进开水里过一下去浮末。