广东多宝鱼做法

蒸前撒上少许盐和糖

清洗多宝鱼并完全处理干净。

在鱼身表面撒上少许盐和白糖，抹匀后放入蒸锅。

水开后蒸8-15分钟，根据鱼身大小调整时间，确保鱼熟透。

蒸好后倒掉腥水，摆上葱姜丝，淋上热油，最后倒入豉油供食客沾食。

不腌制最后沾豉油吃

清洗多宝鱼并完全处理干净。

不进行腌制，直接放入蒸锅。

水开后蒸8-15分钟，根据鱼身大小调整时间，确保鱼熟透。

蒸好后倒掉腥水，摆上葱姜丝，淋上热油，最后倒入豉油供食客沾食。

简单清蒸做法

准备多宝鱼、大葱、红椒、生姜、食盐、料酒和蒸鱼豉油。

清洗多宝鱼并淋上料酒，撒上食盐，腌制10分钟。