珍珠奶茶做法汤圆

珍珠奶茶的做法如下：

材料准备

糯米粉30克

木薯粉60克

可可粉5克

水适量

炼奶、桂花蜜（可选）

制作过程

将糯米粉、木薯粉和可可粉混合均匀，加入适量水揉成面团。

取一小块面团煮熟后搓入剩余面团中，方便后续整形。

搓成小团子后，放入铺了木薯粉的盘子中，滚上木薯粉防粘。

煮一锅开水，筛去多余的木薯粉，倒入珍珠圆子，煮至浮起后再煮5分钟，然后冲冷水。

炼奶加开水冲开，加入可可粉和桂花蜜，放凉后倒入煮好的圆子中，完成。

提示和建议

面团要揉得均匀，这样搓出的圆子才会圆润。