猪网油五香卷做法

猪网油五香卷的做法如下：

准备材料

猪肉（选用带点肥肉的五花肉）切成1厘米左右的肉丁。

红葱头小火爆香后盛出。

马蹄丁和切好的肉丁放在大碗中，打入3枚鸡蛋。

加入180克红薯淀粉、6克盐、适量鸡精和10克五香粉搅拌均匀。

卷制馅料

取一片豆腐皮，放入搅拌好的馅料，大约15厘米长。

像卷春卷一样卷起来，再把两边向中间折起来，豆皮末端抹点水好贴合。

炸制五香卷

锅内倒入适量油加热，加热至四成热，开始冒小泡泡时，将五香卷下入油锅，全程开小火慢炸。

用小火慢炸7分钟，中间用筷子翻面，炸到两面金黄即可。

出锅装盘

出锅装盘，最后切成段，五香卷就做好了。