宁夏辣爆方便面的做法

食材：

1. 方便面三袋

2. 火腿肠一根

3. 辣椒少许

4. 木耳少许

5. 胡萝卜一根

调料：

1. 调料包不要

2. 盐适量

3. 鸡精适量

4. 味极鲜几滴

5. 辣椒粉少许

做法步骤：

准备食材：

将方便面揭开，取出面饼，不要调料包。火腿肠切段，辣椒切段，木耳提前泡发，胡萝卜切丝。

煮方便面：

锅里加水烧开，放入方便面煮至面饼变软后捞出，沥干水分。

炒制配菜：

起锅烧油，放入胡萝卜丝、木耳、辣椒段和火腿肠段，快速翻炒至配菜熟透。

加入方便面：

将沥过水的方便面倒入锅中，快速翻炒，让面条充分吸收调料的味道。可以适量加入老抽上色。

出锅装盘：

炒至汤汁收干，方便面均匀裹上调料，即可出锅装盘。

这样一道宁夏特色的辣爆方便面就做好了，简单易做，口感丰富，辣而不燥，适合快速烹饪和享用。