红黄绿青椒的做法

青椒炒蛋

用料：鸡蛋2只、青椒2只、蚝油适量、蒜适量、姜适量、盐适量。

做法

1. 蛋里面放少量盐和水，热油倒入蛋液，煎好后用锅铲切块，盛出备用。

2. 姜蒜热油爆香，青椒红椒炒熟，放入备用的蛋块，加适量盐和蚝油，炒匀出锅。

红黄绿青椒炒玉米

用料：红甜椒一个、玉米、盐适量。

做法

1. 玉米剥粒，甜椒青椒切丁。

2. 热锅下油炒甜椒青椒，接着倒入玉米，加适量盐炒熟即可。

炒黄绿红椒

用料：红椒1个、黄椒1个、青椒1个、橄榄油适量。

做法

1. 不沾锅少油，椒椒三兄妹切块后丢入。

2. 略拌炒到椒香味后加少许盐提味即可。

肉末炒青椒