芋圆烧仙草做法椰奶

芋圆烧仙草椰奶的做法如下：

材料

仙草粉40g

清水400ml

芋圆适量

小西米40g

椰浆65ml

牛奶200ml

炼奶适量

芒果1个

仙草冻制作步骤

1. 将仙草粉加入120ml纯净水搅拌均匀，然后倒入锅中。

2. 再加280ml水，小火搅拌煮沸，倒入容器中放凉凝固后切小块备用。

芋圆制作步骤

1. 锅中水煮沸后放入芋圆，煮至浮起再煮2-3分钟，捞出过一遍冰水。

2. 芋圆中放一小勺糖搅拌均匀防粘。

西米制作步骤

1. 水开倒入西米，盖锅盖中小火煮15分钟，时不时搅拌。

2. 关火盖锅盖闷15分钟，捞出过2-3遍冷水。

椰奶制作步骤

1. 碗中倒入椰浆和牛奶，大概1:3，加入适量炼奶搅拌均匀。

组装步骤

1. 将仙草冻、芋圆、西米、芒果和调制好的椰奶放入碗中即可。

这样，一碗色香味俱佳的芋圆烧仙草椰奶就制作完成了。请根据个人口味适量调整材料，祝您制作愉快!