木瓜丝咸菜的做法

木瓜丝咸菜的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：简单拌制

准备材料

木瓜丝

辣椒面

大蒜末

盐

味极鲜或蒸鱼豉油

蚝油

油

制作步骤

木瓜丝用凉水泡半小时左右，挤干水分。

放辣椒面、大蒜末、盐、味极鲜、蒸鱼豉油、蚝油。

油烧热后浇在上面拌匀，可以多放点酱油。

方法二：详细拌制

准备材料

干木瓜丝

大蒜

鲜姜

辣椒面

生抽

冰糖

鸡精

味精

油泼辣子

制作步骤