萝卜青菜怎么做法

萝卜青菜的制作方法有多种，以下是几种常见的做法：

清炒萝卜青菜

材料：青菜170克、胡萝卜110克、盐适量、鸡精适量。

步骤：

1. 将青菜和胡萝卜洗净、切好备用。

2. 烧热锅，倒入油，先炒青菜至断生。

3. 加入胡萝卜片继续翻炒至断生。

4. 加入适量的盐和鸡精调味，炒匀后出锅装盘。

烫青菜萝卜

材料：白萝卜、小青菜、肉末、大蒜、小葱、红椒、盐、白醋、糖、味精。

步骤：

1. 小青菜洗净，白萝卜去皮切薄片，红椒切小粒，小葱切粒，大蒜切末。

2. 锅内放水烧开，放少许盐，先烫白萝卜片，再烫小青菜。