2岁宝宝菜谱家常菜做法

两岁宝宝的食谱应该包含均衡的营养，食物应易于消化且富有创意。以下是一些适合两岁宝宝的食谱及其家常做法：

山药胡萝卜山药泥

食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法

将胡萝卜和青椒洗净切成末。

在锅中倒点油，将它们炒至断生。

等山药冷却后，压成泥。

将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。

准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。

再倒扣在盘中，即可开吃。

巧虎米饭

食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法

将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。

蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。

奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。

芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。

海苔剪出如图形状。

玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。

炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。

将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

莴笋炒香菇

食材：莴笋250克，水发香菇30克，白糖、盐、酱油、胡椒粉、水淀粉各适量。

做法

将莴笋去皮，洗净，切片；香菇去蒂，洗净，切片。

锅置火上，放油烧热，放入莴笋片和香菇片，煸炒几下，加入酱油、盐、白糖，炒至入味后放入胡椒粉，用水淀粉勾芡，翻几下出锅即可。

火腿土豆泥

食材：土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。

做法

土豆切成滚刀块，放入加盐的沸水中，加盖中火煮20分钟至软烂，捞起过冷。

土豆置入大碗内，洒入半汤匙盐搅拌均匀，用勺子将土豆做成泥状。

火腿切成片，再切成条，最后切成小丁待用。

烧热2汤匙黄油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香气四溢。

倒入土豆泥，与火腿丁一同拌炒均匀，即可上碟。

蔬果粥

食材：米饭、切碎的蔬菜和水果。

做法

将米饭煮熟后加入切碎的蔬菜和水果，再用搅拌器将其搅拌成糊状。

番茄鸡蛋面

食材：煮熟的面条、炒熟的番茄和鸡蛋、少许盐和胡椒粉。

做法

将煮熟的面条与炒熟的番茄和鸡蛋混合，加入少许盐和胡椒粉调味即可。

花卷馒头

食材：面粉、发酵粉、葱花、盐、油。

做法

在面粉中拌入发酵粉并加入适量的水，在案板上揉捏，揉成光滑的面团，盖保鲜膜于温暖处放酵至两倍大。

葱洗净沥干水，切成葱花备用。

把发酵好的面团在案板上揉捏，再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片。

在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油，均匀地撒上葱花，卷成长条，两个上下叠加起来，在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间，用力压一压，然后取出筷子，漂亮的花卷就出来了。

将花卷放入蒸炉中，然后大火蒸15分钟即可。

这些食谱不仅美味可口，而且注重营养均衡，适合两岁宝宝的消化能力和口味。希望这些建议对您有所帮助。