麦塔锅做法

麦塔锅（或称为麦煎锅）的做法如下：

材料准备

鸡蛋2个（如果一个人吃，打一个蛋即可）

面粉适量

糖适量（可依据个人口味适量添加）

水适量（分次加入，以调整面糊的稀稠度）

油适量（足够刷锅面即可）

制作步骤

步骤1：打两个鸡蛋，根据个人食量适量加入面粉。

步骤2：逐步加入水，边加边搅拌，使面糊达到合适的稀稠度。

步骤3：根据个人口味加入糖，并继续搅拌至糖完全溶解。

步骤4：面糊中气泡基本消失后，涂油热锅，用小火煎。

步骤5：第一面煎至微黄时，翻面继续煎十几秒，然后再次翻面。如果面糊已经干透，即可起锅。