竹节虾做法日式

日式竹节虾的做法如下：

普罗旺斯迷迭香烤竹节虾

用料：竹节虾、海盐、黑胡椒、迷迭香、柠檬、百里香调味料、蒜、普罗旺斯风味调味料。

做法：

将蒜切半放在烤纸上，虾用竹签串好放烤盘上。

在虾上面撒点胡椒粉、普罗旺斯风味调料、海盐。

半个柠檬、迷迭香、百里香调味料。

烤箱预热到160℃，再放进去5分钟即可。

蒜蓉竹节虾

用料：九节虾、蒜、葱、红辣椒、姜、盐、白糖、料酒、蒸鱼豉油、白胡椒粉。

做法：

将大蒜切末，葱、姜、辣椒改刀备用。

将虾背开不切断，去除虾线，加盐、料酒、白糖、白胡椒粉腌制。

锅里加入50g色拉油，加入一半大蒜末，小火将熬制，待大蒜变浅金黄色，入口发脆即可。