牙签兔做法

牙签兔的做法有多种，以下是其中三种做法的详细步骤：

桔香牙签兔

材料

仔兔腿肉400克

姜、葱各10克

干海椒节100克

青花椒20克

姜、蒜米各5克

桔皮丝（鲜桔皮切成的细丝）10克

调料：

盐6克

料酒25克

老抽8克

鸡精10克

胡椒粉3克

糖3克

孜然粉1.5克

猪油40克

色拉油30克

做法：