苯仔糕做法网红

简易版钵仔糕

食材

钵仔糕粉180克

水180毫升

白糖70克

水果适量

做法：

1. 将180毫升水加热至小火，倒入70克白糖，慢慢搅拌至白糖溶化，关火放凉备用。

2. 将180克钵仔糕粉倒入糖水中，搅拌均匀，用滤网过滤后粉浆即可制作完成。

3. 将切好的水果放入不同的钵仔糕碗中，倒入粉浆，放进蒸锅蒸20分钟左右，拿出放凉即可完成。也可以放进冰箱里，放凉后用小刀或者竹签沿碗边转一圈就可以脱模。

椰浆层红糖层钵仔糕

食材

钵仔糕粉200克

红糖50克

白砂糖55克

水230克

椰浆230克

做法：