烤肠摆摊多种口味做法
烤肠摆摊可以制作多种口味，以下是一些具体的做法：
黑椒脆皮肠 食材
：黑椒脆皮肠、油、孜然、辣椒粉、甜面酱。
做法 取3-5根烤肠，分别用刀在两面下切成切口刀花。 热锅，倒入适量油，油热后放入切好的香肠，煎一会儿。 小火继续煎，同时注意晃锅翻转火腿，将火腿不时翻一翻，煎至火腿变大开花。 取出抹上适量甜面酱，撒上孜然、辣椒粉即可享用。蒜蓉烤肠
食材：烤肠、蒜苗、盐、酱油、鱼露。
做法
准备好30克蒜苗跟200克烤肠。
将蒜苗切成2—3厘米长，烤肠切片。
热锅放油，油烧至7成热，放入切好的蒜苗，爆炒30秒，装盘备用。