雨滴糕做法
雨滴糕（水信玄饼）的做法如下：
所需材料
2杯泉水（矿泉水即可）
1杯砂糖
琼脂粉适量（英文叫做Agar Powder）
冲绳黑糖糖浆适量
花生粉少量
制作步骤
将砂糖与琼脂粉混合并搅拌。
倒入少量热水并将砂糖/琼脂粉混合物搅拌至融化。
缓缓倒入所有的水，边倒边搅拌至均匀。
将水加热，过程中要不断搅拌至沸腾，液体变为半固体。
起锅并冷却，将液体倒入模具放进冰箱中冷藏至变成固体，取出后脱模。
在成型的蛋糕外撒上糖浆和花生粉，传说中的水信玄饼/雨滴蛋糕就做好了。还可以根据自己的喜好在水中加入抹茶粉、草莓酱、樱花渍，做出颜色口味各异的雨滴蛋糕。