欧式蛋的做法

欧式蛋有多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

欧式水煎蛋

准备材料

鸡蛋3个

水适量（水量比3个鸡蛋加起来少一点）

筷子或蛋抽

酱汁（如喜欢的调味酱）

制作步骤

将鸡蛋打入碗中，用筷子或蛋抽打散。

将水倒入锅中，完全煮开冒大泡。

从中间倒入鸡蛋液，鸡蛋基本成型后轻轻划散。

装盘，浇上喜欢的酱汁。

欧姆蛋

准备材料

鸡蛋2-3个

黄油或橄榄油

牛奶（可选）

盐和黑胡椒粉（可选）

配菜（如蔬菜、火腿、奶酪等）

制作步骤