红薯饼做法淀粉

红薯饼的做法中，通常需要用到以下几种淀粉：

红薯淀粉是制作红薯饼的主要原料之一，它能使饼的口感更加软糯，并且有较好的黏性，适合用于制作各种红薯制品。

面粉可以增加红薯饼的结构和口感，使其更加有弹性。在有些做法中，面粉与红薯泥混合后揉成面团，然后擀成饼状进行煎制。

糯米粉可以使红薯饼的口感更加软糯，并且有一定的甜度。将红薯泥与糯米粉混合后，可以制作出甜味的红薯糯米饼。

玉米淀粉也可以用于制作红薯饼，它可以增加饼的透明度和口感，使饼更加酥脆。

根据不同的口感需求和做法，可以选择适合的淀粉种类进行搭配使用。