油麦菜炒红肠做法

油麦菜炒红肠的做法如下：

准备食材

红肠1根

油麦菜1棵

蒜1个

酱油1勺

豆油1勺

处理食材

红肠先切片，再切成条。

油麦菜洗净，切成5cm的小段。

蒜切碎备用。

炒制过程

锅烧热，加入一勺豆油。

放入蒜末炒香。

再放入油麦菜炒几下。

倒入酱油翻炒。

接着倒入红肠，快速翻炒几下。

炒好装盘。

额外建议

如果喜欢辣味，可以在炒制过程中加入干辣椒段。