特百惠橄榄醋的做法
特百惠橄榄醋的做法如下:
食材准备
鲜橄榄200克
乳酸菌老陈醋200克
老冰糖200克
特百惠腌泡盒
制作步骤
将200克鲜橄榄洗净沥干水分,用刀背微微拍碎,这样既方便入味,效果也更好。
准备一个无油无水的腌泡罐,放入橄榄、200克云南老冰糖(一定要用老冰糖,不能用白糖,效果不一样,老冰糖对润喉缓咽炎有帮助)。
倒入200克乳酸菌老陈醋(酸醇柔和,选自正宗山西老陈醋,酸香、陈香、酯香、熏香四香一体,呈味肽技术,能提升营养吸收度,呵护肠胃健康)。
盖盖放在阴凉处15-30天左右,急着吃的泡至冰糖融化。
琥珀色的橄榄醋就完成啦,吃的时候用干净的餐具夹取。扑鼻而来的陈醋香融合着橄榄的清新,冰糖的甜中和了橄榄的涩,酸酸甜甜带着些许脆爽。
小贴士:
橄榄富含维C,食之能清热解毒、化痰消积。
选用正宗山西老陈醋,其酸香、陈香、酯香、熏香四香一体,能提升营养吸收度,呵护肠胃健康。