羊肉土豆白菜做法

羊肉炖白菜

材料

羊肉块

白菜

姜、葱、蒜

料酒

生抽、盐、糖

植物油

清水

步骤：

1. 将羊肉洗净，切块，用姜蒜腌制片刻。

2. 烧热锅，倒入适量的植物油，放入葱姜蒜爆炒，待香味飘出后加入羊肉煸炒至变色。

3. 加入适量的料酒，生抽，糖，盐和清水，盖上锅盖大火煮沸后转小火焖煮30分钟左右。

4. 白菜撕成小块，加入炖肉里，再煮10分钟左右，直到白菜变软入味，关火即可。

羊肉土豆白菜汤

材料

羊肉片

小白菜

土豆

胡萝卜