大头梨做法

大头梨的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

1. 冰糖炖大头梨

材料：

大头梨2个

冰糖适量

清水适量

枸杞适量（可选）

步骤：

1. 选择新鲜的大头梨，洗净，去掉蒂和核，可以整个梨炖煮，也能够切成小块。

2. 在炖锅中加入适量的清水，放入冰糖，用中小火慢慢炖化。

3. 待冰糖完全溶解后，放入解决好的大头梨。

4. 将火调至小火，慢慢炖煮，让梨和冰糖充分融合。

5. 若喜欢，可以在炖煮期间加入适量的枸杞增加营养和美观。

6. 炖煮至梨变软，汤汁浓稠即可，一般需要炖煮20-30分钟。

7. 将炖好的冰糖雪梨盛出，即可享用。若是喜欢冷食，可以放入冰箱冷藏后食用。

2. 大头梨煮水喝

材料：

新鲜的大头梨1个

清水适量