黄金葵做法
黄金葵(可能是指黄秋葵)的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
清炒秋葵
主料 :黄秋葵250克辅料:
精盐、植物油、葱末、香油、酱油
制作
将速冻黄秋葵从冰柜拿出,待其稍软后切成薄片。
炒锅上火,加入植物油,下葱末煸出香味,然后倒入黄秋葵翻炒。
加精盐和少量水,根据个人喜好加入适量香油和酱油,拌匀,熟后出锅。
特点:绿如翡翠,籽似珍珠,脆嫩滑润,汁液饱满,有促进食欲、帮助消化、强肝补肾之功效。
肉丝炒秋葵
主料:
黄秋葵250克,猪肉100克
辅料:
精盐、料酒、植物油、酱油、姜末、淀粉
制作
将速冻黄秋葵从冰柜拿出,切成寸段再纵切成丝,待用。